El martes llegue tardisimo a casa, con hambre y con la heladera vacía.
No voy a negarles que en situaciones como estas más de una vez un delivery me saco de apuros, pero si puedo tratar de evitarlo, lo evito.
Entonces abrí mi heladera y encontré: un poco de puerro, medio morrón colorado, medio morrón verde y unos cuantos papines.
Saque de la alacena un poco de arroz integral y arme un plato riquísimo con lo poco que tenía.
Saltee el puerro con lo morrones, todo cortado bien chiquito, mientras por un lado hervía el arroz, por otro herví los papines.
Una vez que los papines estaban blandos, los parti al medio y los puse a saltear con el resto de las verduras, colé el arroz y lo volqué sobe la mezcla, le tiré unas semillas y listo para comer.
Espero que les gusté!!
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