Se vino la lluvia! Y parece que va a seguir lloviendo todo el fin de semana, para acompañar los días lluviosos les propongo cocinar un crumble de peras, es una alternativa un poco más original al típico crumble de manzanas, es riquísima, dulce y una buena opción para la hora del te.
Les paso la receta:
100 gramos de manteca
50 gramos de avena
100 gramos de azúcar
200 gramos de harina integral
50 gramos de almendras
1 kilo de peras
Jugo de un limón
Canela, cantidad necesaria.
Preparación
Pelar y cortar en rodajas finas las peras, colocar en un bowl y agregar una cucharada de azúcar, el jugo del limón y colocar en una fuente para horno.
Por otro lado en un bowl colocar el resto de los ingredientes y trabajar con las manos hasta formar un granulado, volcar y espacir por encima de las peras y llevar a horno fuerte 30 minuto. Que lo disfruten!
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