UNA RECETA PARA FESTEJAR

La semana pasada se casó por civil una de las creadoras de “cakes for grace”, Vicky: el alma mater.
Y para festejarlo cocinamos sin parar: para empezar hicimos mouse de atún, Mouse de palta, pate de hígado, empanaditas, seguimos con sandwiches de lomo acompañados por las mas variadas salsas y terminamos con tortas de tortas de todas las variedades.

Para hoy les traemos la receta de la mouse de atún, es fácil y riquísima, y una buena entrada para salir del paso.

Ingredientes:

dos latas de lomo de atún
Un pote de crema de 500 gr
Caldo de pollo 1 taza
Gelatina sin sabor 2 sobres.

Preparación:

Diluir la gelatina sin sabor en el caldo de pollo caliente, luego volcar todos los ingredientes en el vaso de una licuadora y licuar.
Colocar en un molde y llevar a la heladera 3 horas, hasta que este firme y desmoldar.

Les dejo unas fotos de la mouse, de las tortas que cocinamos y de los novios.🙂

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