ENSALADA DE ATUN

Les propongo para este sábado soleado hacer una rica ensalada de atún que ayuda a cortar un poco con todos los excesos que trae aparejado cualquier fin de semana largo.
Es una ensalada fácil, rica y muy colorida. Me encantan las ensaladas coloridas y con mucha variedad.

Acá mi propuesta.

Ingredientes:

Arroz integral
Tomate
Hojas verdes, (yo use lechuga, rucula y endivias)
Huevo duro
Semillas ( yo use una mezcla que hago de semillas de lino, sésamo y chía)
Almendras

Preparación:

Hervimos el arroz y esperamos que enfríe, cortamos el tomate, lavamos las hojas verdes, cortamos el huevo duro, mezclamos todo, agregamos las semillas y las almendras y condimentamos con aceite de oliva, sal y pimienta.
Si te gusta le podes agregar un poco de mayonesa.

Ahora si, nos despedimos hasta la semana que viene. Les dejamos un saludo muy grande a todos, esperamos que disfruten mucho estos días de descanso, de la mejor manera posible.
Aprovechamos para agradecerles por seguirnos día a día!!
Felices pascuas para todos!
Un beso enorme de quienes hacemos Cakes for Grace.

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