De Vuelta

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Estamos de vuelta de nuestras vacaciones, pasamos unos días en san Martín de los Andes  y en Pucon, Chile.
Fueron unas vacaciones increíbles, con días de sol espectaculares.

Descubrimos (o re descubrimos) sabores nuevos, propios de la Patagonia y de nuestros vecinos chilenos.

Sin prisa, pero sin pausa probamos todos lo que estaba a nuestro alcance, al ritmo de nuestras vacaciones. Trucha en todas sus versiones -hasta ravioles de trucha-, cordero patagónico y nos deleitamos con los dulces de sauco y de rosa mosqueta.
Probamos los chocolates caseros que preparan en “La vieja aldea” y en “Mamusia”, ambos hechos en San Martín de los Andes.
Caminamos incasables veces por las calles de San Martín, que están decoradas por rosas de todos colores y alguna que otra Margarita.
Descubrimos que los chilenos a todos los platos los condimentan con cilantro, y nos  trajimos unas semillas para plantarlos en nuestra huerta. Comimos helado de lucuma, que tiene un sabor muy particular, probamos el gazpacho chileno,  sus típicos pasteles de choclo y unas arvejas con forma de poroto muy ricas.
Vimos paisajes increíbles, recorrimos todos los lagos que pudimos, conocimos el Volcan Lanin  y el Volcán Villarica, este último a veces lo vimos humear.
Hicimos muchos deportes acuáticos: rafting, kayac, sailing y sky acuático.
Volvimos renovadas, para empezar un 2013 con todo, para encarar este año con muchas energías y con nuevas recetas.
Acá unas fotos del resumen de nuestras vacaciones, esperamos les guste.

Mientras dos de nosotras disfrutábamos las vacaciones, Vicky se quedo trabajando con los pedidos de enero. Casualmente ella a fines de febrero parte nuevamente a la Patagonia, esta vez a Bariloche, de donde nos va a traer nuevas cosas para probar.

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